Nos stagiaires finlandais* sont maintenant bien rentrés à Bitburg et s'extasient encore sur leur voyage inoubliable et sur le magnifique pays qu'ils ont pu découvrir ces deux dernières semaines. Rappelons encore une fois que cinq apprentis et trois collaborateurs de l'Euro-BBW s'étaient rendus à Oulu, en Finlande, pour un stage à l'étranger dans le cadre d'Erasmus+ dans notre établissement partenaire Luovi Vocational College. 

Nos deux apprentis horticulteurs et paysagistes ont travaillé dans le jardin botanique de l'université d'Oulu, situé à 5 km de là. Ils ont pu y concevoir eux-mêmes une véritable "plage bothnique" et débarrasser le cours d'eau cassé sur la "colline américaine" de la végétation qui l'envahissait, retailler les bords de la rive et installer des pierres de manière à ce que, premièrement, l'aspect soit naturel et que, deuxièmement, l'eau ne s'accumule plus et ne déborde plus.

Notre future gestionnaire en économie familiale a découvert les différences entre l'entretien des maisons en Finlande et en Allemagne. Alors qu'en Finlande, on s'efforce de rendre le travail aussi facile que possible, en Allemagne, on utilise beaucoup plus d'ustensiles. Mais en Finlande aussi, notre apprentie a pu actionner et essayer toutes sortes de machines et elle a été utilisée partout.  

À l'Euro-BBW, l'accent est mis sur la conception des médias dans le domaine de l'impression. Au Luovi College, notre futur concepteur de médias a pu se familiariser avec le domaine de la vidéo. Il a été particulièrement séduit par ce que l'on appelle le "trickshot", qui consiste à créer un effet de transition fluide entre deux scènes. Par exemple, quelqu'un claque des doigts et porte soudain des lunettes de soleil. Notre apprenti a pris beaucoup de plaisir à tourner ces vidéos.

En ce qui concerne la préparation des plats, les cuisines finlandaise et allemande se ressemblent parfois beaucoup, parfois pas du tout. C'est ce que notre cuisinier en herbe a constaté pendant son séjour à Oulu. Alors que pour la préparation des légumes, du gratin de pommes de terre ou de la salade de carottes, les ingrédients utilisés étaient les mêmes qu'à l'Euro-BBW, notre apprenti a tout de même été surpris par la préparation de la salade de concombres, assaisonnée d'une vinaigrette composée entre autres de ketchup, de tomates et de sambal oelek.   

Le séjour en Finlande a donc été très enrichissant pour nos apprentis comme pour les accompagnateurs*. Nous remercions encore une fois Miia et tous les autres collaborateurs du Luovi Vocational College et du jardin botanique ! Kiitos !

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