En route pour la Crète

Dimanche, 10 apprentis et 4 collaborateurs de l'Euro-BBW se rendront à l'aéroport de Luxembourg pour entamer leur voyage en Crète. C'est là - à Kolymbari pour être précis - que les attend le stage interentreprises annuel de 14 jours de la chambre d'agriculture de Rhénanie-Palatinat sur le thème "Utilisation et traitement de la pierre naturelle". Le groupe se compose de 5 apprentis horticulteurs et paysagistes, de 3 futurs menuisiers et de 2 apprentis en économie domestique, et sera hébergé comme d'habitude à l'Académie orthodoxe de Kolymbari. Cette mesure est soutenue par le programme de mobilité Erasmus+ de l'UE.

Contexte : depuis 1996 déjà, il existe un partenariat entre l'Académie orthodoxe et le DLR d'Oppenheim/Palatinat, dans le cadre duquel des apprentis paysagistes et horticulteurs suivent chaque année cette formation et réalisent des projets en pierres naturelles locales à l'extérieur de l'Académie. Cette année encore, nos jardiniers continueront à travailler sur le chemin de méditation, tandis que nos menuisiers restaureront des chaises et des tables endommagées et construiront une nouvelle balustrade.

L'année dernière, notre formateur en cuisine Günter Halfmann et deux de ses apprentis sont partis spontanément en Crète pour aider le cuisinier sur place. Cette fois-ci, ils ont été inclus dans le programme et pourront ainsi acquérir de nombreuses connaissances sur la cuisine grecque et ses particularités.

Nous souhaitons à nos apprentis et à nos collègues un bon voyage et un séjour intéressant, passionnant et agréable en Crète ! Revenez en pleine forme !