03.08.2018 13:37

Weiteres bereichsübergreifendes Projekt im Euro-BBW


Bereits vor den Sommerferien haben verschiedene Ausbildungsbereiche zusammengearbeitet, um gemeinsam Produkte für den Verkauf in unserem Tee- und Eifelladen herzustellen. Diese Produkte fanden großen Anklang bei unseren Kunden, und so haben sich die beteiligten Ausbildungsgruppen ein weiteres Projekt ausgedacht: die Zubereitung von Apfel-Pfefferminz-Gelee. Praktischerweise konnte die Ausbildungsgruppe Hauswirtschaft direkt auf dem Gelände des Euro-BBW frische, unbehandelte und von unserer Berufsvorbereitung GaLa angepflanzte Pfefferminze ernten und diese dann unter Anleitung von Ausbilder Markus Madertz und unter Verwendung weiterer Zutaten zu Gelee verarbeiten. Die Geleegläser wurden wieder mit vom Ausbildungsbereich Mediengestaltung entworfenen Etiketten versehen und sind nun in unserem Tee- und Eifelladen (Hauptstraße 39a in Bitburg) erhältlich. 

Wir sind schon gespannt auf das nächste Projekt dieser Art!

Die Beteiligten bei der Herstellung des Gelees