20.04.2021 07:27

Auszubildende der Hauswirtschaft testen neue Methode


Die Auszubildenden der Hauswirtschaft des ersten Ausbildungsjahres haben in den zurückliegenden Präsenz- und Heimlernphasen einen Arbeitsauftrag aus der Hausreinigung mit Hilfe der „Leittext-Methode“ bearbeitet.  Dabei haben sie praktische Erfahrungen aus der Ausbildung im Euro-BBW und Recherchen zu Hause miteinander verknüpft. So konnten sie erkennen, welche grundsätzlichen Überlegungen in der Hausreinigung notwendig sind. Anhand der bearbeiteten Leitfragen nach dem Modell der vollständigen Handlung können sie nun auch zukünftige Arbeitsaufträge bearbeiten.
 
Beim letzten Treffen wurde zusammengetragen, welche Erfahrungen die Teilnehmenden gemacht haben. „Für sie war es zunächst schwierig, sich in die neue Methode einzuarbeiten. Sie hätten sich noch mehr Hilfestellung gewünscht“, schildert Ausbilderin Doris Lenz. Als positiv haben sie jedoch einen Zugewinn an Selbständigkeit und Eigenverantwortung erlebt. Besonders begeistert hat sie ein Fragebogen zur Selbstbeurteilung. Sie fanden aber auch heraus, dass mit guter Vorbereitung die Arbeit bewusster und effektiver durchzuführen ist. 

Workshop zur Leittext-Methode