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Hauswirtschaftshelfer/-innen werden bei der hauswirtschaftlichen Versorgung und Betreuung von Personen in privaten Haushalten, in sozialen und betrieblichen Einrichtungen sowie in Haushalten landwirtschaftlicher Unternehmen eingesetzt. Sie arbeiten, meist unter Anleitung einer Fachkraft, in Pflege- und Erholungsheimen, Krankenhäusern, Wäschereien, Jugendherbergen, Kantinen oder Hotels. Hauswirtschaftshelfer/-innen bereiten einfache Mahlzeiten unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten zu. Sie kaufen wirtschaftlich ein und sorgen für eine ordnungsgemäße Lagerung. Die Reinigung und Pflege von Räumen, Einrichtungsgegenständen und Geräten gehört ebenso zu ihrem Aufgabengebiet wie die Reinigung, Pflege und Instandsetzung von Wäsche und Kleidung.
Hauswirtschaftshelfer/-innen zeichnen sich durch Interesse an praktischen Tätigkeiten und Freude am Umgang mit Menschen aus. Einfühlungsvermögen, Kontaktfreudigkeit und technisches Verständnis sind weitere Kernqualifikationen. Sie arbeiten im Team zusammen und haben die
wirtschaftlichen Rahmenbedingungen, die Sicherheit, den Gesundheits- und Umweltschutz im Blick.
Im Euro-BBW wird die hauswirtschaftliche Ausbildung eng mit der allgemeinen Hauswirtschaft durchgeführt, so dass für die Ausbildungsgruppen ein Praxisbezug gewährleistet ist und sie viele hauswirtschaftliche Aufgaben innerhalb der Einrichtung mit übernehmen. Neben einer modern ausgestatteten Ausbildungsküche stehen hierfür auch eine Großwäscherei sowie dem aktuellen technischen Stand entsprechende Reinigungsgeräte zur Verfügung.
Während der dreijährigen Ausbildung werden zudem zahlreiche Betriebspraktika durchgeführt, indem die erworbenen Kenntnisse und Fertigkeiten erprobt werden. Die Ausbildung zum/zur
Hauswirtschaftshelfer/-in ist ebenso vielseitig wie die des/der Hauswirtschafter/-in. Im Gegensatz zu dieser ist sie weniger theoretisch orientiert. Der Schwerpunkt liegt in der praktischen Arbeit.
